영양에 좋은 식품으로 햄프시드가 주목을 받고 있는데요. 대마씨의 껍질을 벗겨서 나온 알맹이가 햄프시드 라고 합니다. 아미노산과 다양한 영양소 들이 함유되어 있고요. 타임지에서 슈퍼푸드에 선정했을 정도로 건강에 좋은 식품입니다. 햄프씨드 효능 종류는 참 다양하고요. 외형은 연두빛 모양입니다.
부드러운 식감과 고소한 맛으로 그냥 섭취를 해도 괜찮고요. 우유에 타먹거나 요리에 넣어서 드실수도 있습니다. 칼로리가 적은편이고 불포화 지방산이 많아서 몸속의 노폐물을 제거해주고 체중감량을 하는데도 뛰어납니다. 햄프씨드는 다른 말로는 삼씨라고도 불리고요. 건강에 좋은 여러가지 효능을 알아보도록 하겠습니다.
햄프씨드는 건강에 좋은 다양한 영양성분이 함유되어 있습니다. 불포화지방산과 단백질, 12가지 종류의 비타민, 무기질, 아르기닌, 리놀렌산 등이 함유가 되어있습니다. 칼로리가 낮고 단백질은 높아서 다이어트를 하면서 먹거나 건강식품용으로 먹는 등 많은 인기를 얻고 있는 식품입니다.
체내에서 생성되지 않는 영양소는 음식을 통해서 섭취해볼수 있는데요. 그런 영양소가 다량으로 함유된 햄프씨드를 드시는것도 좋은 선택이 될수가 있을것 같습니다.
햄프씨드 효능
혈관 건강
불포화 지방산과 섬유질이 풍부해서 나쁜 콜레스레롤 수치를 낮춰주고 좋은 콜레스테롤 수치는 올려줄수가 있습니다.
고등어보다 오메가3, 오메가6 등이 더 많이 함유됬다고 하는데요. 혈액이 잘통하게 혈액순환을 도와주고요.
혈액을 맑고 원활하게 해서 동맥경화나 고지혈등, 심근경색 등의 질환을 예방해주고 혈압을 낮춰서 고혈압 증상 완화나 예방에도 도움이 됩니다.
신경통 완화
복숭아씨와 햄프씨드를 섞고 흰쌀과 죽을 해서 먹으면 신경통 증상을 완화하는 효능이 있다고 합니다. 5대 장수마을의 주민들이 이렇게 죽을 만들어 먹는다고 해서 햄프시드가 장수 비결에 속하고 있습니다.
항암효과
햄프시드에 있는 카나바노이드 성분은 몸안의 암세포는 죽이고 정상세포를 보호하면서 암의 억제와 통증을 완화시키는데 도움을 줍니다.
근육형성
단백질성분의 하나인 아르기닌이 풍부한데요. 두부의3배와 단백질이 많기로 알려진 닭가슴살 보다 2배나 함유되어 있습니다. 운동이후에 근육손실이나 근육손상을 방지할수가 있습니다.
피부 미용
햄프시드를 섭취하면 피부를 보습하고 탄력있게 만들어 주고요. 항산화 작용을 통해서 활성산소를 제거해줘서 피부노화를 예방해줍니다. 피부가 건조하지 않게 촉촉하게 만들수가 있고요. 풍부한 오메가3와 오메가6 성분으로 염증을 제거해주고 독소를 제거하고 배출해줍니다. 피부 트러블도 개선하는 효과가 있어 햄프씨드를 이용한 비누나 로션 종류도 나오고 있습니다.
소화기능 개선
섬유질이 풍부합니다. 100g에 하루 권장량 보다 많은 섬유질이 함유되어 있다고 하는데요. 노폐물을 몸밖으로 내보낼수 있도록 도와주고 변비 증상 개선과 예방에도 도움이 됩니다. 면역력도 증가시켜서 각종 질병을 예방할수가 있습니다.
뇌 건강
필수 아미노산이 DHA로 변하는데요. 기억력이나 집중력을 향상시켜주고 노인들의 치매예방을 하는데도 좋습니다. 비타민B6 성분으로 인해서 우울증 증상을 개선할수도 있습니다. 아이들 부터 노인분들 까지 모두 드셔도 좋은 식품입니다.
햄프씨드 오일 같은 경우는 녹색 빛깔을 띄는데요. 오메가6, 오메가3, 다양한 비타민이 함유되어 있습니다. 기본 오일과 같은곳에 사용하면 되는데요. 샐러드에 뿌려서 먹어도 되고 건강을 위해서 밥에 첨가해서 먹어볼수도 있습니다.
햄프씨드 먹는방법
원재료를 그대로 먹어도 되고요. 한두 큰술씩 숟가락으로 퍼서 먹어도 됩니다. 밥을 지을때 햄프씨드를 적당량 넣어서 쌀과 같이 먹어도 건강에 도움이 됩니다. 요리에 넣어서 먹거나 과일 스무디를 만들때 일정량의 햄프씨드를 넣어서 만들면 영양이 더해지고 고소한 맛을 살릴수가 있습니다.
햄프씨드를 어떻게 보관을 해야될지 궁금하신 분들이 있을텐데요. 햇빛의 직사광선을 피한 서늘한 곳에서 병이나 통에 담아서 밀폐해서 보관을 하면 됩니다.
햄프씨드 부작용
과다하게 먹을시에는 복부 통증 같은 소화를 하는데 안좋은 증상이 나타날수가 있습니다. 그리고 혈소판을 억제하는 작용으로 항응고제나 항혈소판제 관련 약품을 드시고 있다면 섭취를 하지 않아 주시는게 좋습니다.
햄프시드 하루섭취량은 3숟가락 정도로 10g에서 20g정도 드시면 됩니다. 햄프씨드 효능 및 부작용에 대해서 알아보았는데요. 그럼 햄프시드로 건강 잘 챙겨보시길 바랍니다.